降低成本的方法有哪些?
降低成本的主要方法
(一)建立成本管理體系
1.組織系統(tǒng)
組織是指人們?yōu)榱艘粋€(gè)共同目標(biāo)而從事活動(dòng)的一種方式。在企業(yè)組織中，通常將目標(biāo)劃分為幾個(gè)子目標(biāo)，并分別由相應(yīng)的職能部門(mén)來(lái)完成。成本管理目標(biāo)是企業(yè)目標(biāo)的一個(gè)主要子目標(biāo)，而生產(chǎn)部門(mén)又是員工最多，對(duì)企業(yè)績(jī)效影響最大的部門(mén)，是企業(yè)最重要的組織系統(tǒng)之一。
為了確立成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，一般要建立“成本中心”，成本中心是以達(dá)到最低成本為目標(biāo)的一個(gè)組織單位。成本中心的具體劃分，可以按企業(yè)生產(chǎn)部門(mén)的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置進(jìn)行合理的劃分，組織系統(tǒng)是進(jìn)行成本有效管理、建立成本優(yōu)勢(shì)的前提條件。
2.信息系統(tǒng)
理財(cái)作為企業(yè)的“商業(yè)語(yǔ)言”，是為企業(yè)管理提供相關(guān)的信息系統(tǒng)，成本管理體系的信息系統(tǒng)，也就是責(zé)任會(huì)計(jì)系統(tǒng)。責(zé)任會(huì)計(jì)系統(tǒng)是企業(yè)會(huì)計(jì)系統(tǒng)的一部分，負(fù)責(zé)計(jì)量、傳送和報(bào)告成本管理使用的信息。
3.考核獎(jiǎng)懲制度
考核獎(jiǎng)懲制度是實(shí)現(xiàn)成本優(yōu)勢(shì)的重要因素，它依據(jù)成本預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各成本中心也就是成本的責(zé)任單位的任務(wù)完成情況，進(jìn)行考核、評(píng)價(jià)，任務(wù)完成好的單位進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，任務(wù)完成較差的單位進(jìn)行處罰，以維持長(zhǎng)期有效地成本優(yōu)勢(shì)。
(二)建立標(biāo)準(zhǔn)成本和目標(biāo)成本制度
為了對(duì)成本加以控制，在成本管理中，采用標(biāo)準(zhǔn)成本方法是一個(gè)有效途徑。在標(biāo)準(zhǔn)成本中，基本上排除了不應(yīng)該發(fā)生的“浪費(fèi)”，因此被認(rèn)為是一種應(yīng)當(dāng)完成的成本標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)成本要體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和要求，主要用于衡量產(chǎn)品制造過(guò)程的成本控制和工作效率。
1.標(biāo)準(zhǔn)成本的分類
標(biāo)準(zhǔn)成本根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和管理水平，可以分為兩種：理想標(biāo)準(zhǔn)成本、正常標(biāo)準(zhǔn)成本。
理想標(biāo)準(zhǔn)成本是指在最優(yōu)的生產(chǎn)條件下，利用現(xiàn)有的規(guī)模和設(shè)備能夠達(dá)到的最低成本。制定理想成本的依據(jù)，是理論上的業(yè)績(jī)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)要素的理想價(jià)格和可能實(shí)現(xiàn)的最高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平。正常標(biāo)準(zhǔn)成本是指在效率良好的條件下，根據(jù)一般的生產(chǎn)消耗水平制定出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)成本，在計(jì)算這種標(biāo)準(zhǔn)成本時(shí)，把生產(chǎn)過(guò)程中難以避免的損耗也計(jì)算在內(nèi)，使之符合生產(chǎn)實(shí)際，成為切實(shí)可行的成本標(biāo)準(zhǔn)。正常標(biāo)準(zhǔn)成本從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，應(yīng)該大于理想標(biāo)準(zhǔn)成本，但又應(yīng)當(dāng)小于歷史平均水平。在標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)中，應(yīng)該使用正常標(biāo)準(zhǔn)成本。理想標(biāo)準(zhǔn)成本的用途是揭示成本降低的潛力，因其提出的標(biāo)準(zhǔn)太高，不能作為考核的依據(jù)。
2.標(biāo)準(zhǔn)成本的制定
標(biāo)準(zhǔn)成本的制訂通常以直接材料成本、直接人工成本和制造費(fèi)用三方面進(jìn)行。制定標(biāo)準(zhǔn)成本，通常先確定直接材料和直接人工的標(biāo)準(zhǔn)成本，其次確定制造費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn)成本，最后確定單位產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)成本。
在制定標(biāo)準(zhǔn)成本時(shí)，無(wú)論是那一個(gè)成本項(xiàng)目，都需要分別確定其用量標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，兩者相乘得出成本標(biāo)準(zhǔn)。
3.目標(biāo)成本
標(biāo)準(zhǔn)成本和目標(biāo)成本雖然都可以作為成本管理的基礎(chǔ)，但二者之間的含義、指導(dǎo)思想和制定方法有所不同。“標(biāo)準(zhǔn)成本”是20世紀(jì)初出現(xiàn)的，是科學(xué)管理的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和成本管理的結(jié)合的產(chǎn)物。“目標(biāo)成本”是20世紀(jì)50年代出現(xiàn)的，是成本管理與目標(biāo)管理結(jié)合的產(chǎn)物，強(qiáng)調(diào)對(duì)成本實(shí)行目標(biāo)管理。目標(biāo)成本的制定，從企業(yè)總的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)開(kāi)始，逐級(jí)分解成基層的具體目標(biāo)。制訂時(shí)強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人自己參與，專業(yè)人員協(xié)助，以發(fā)揮各級(jí)管理人員的積極性。目標(biāo)成本與標(biāo)準(zhǔn)成本相比，明確的目標(biāo)可以起到激勵(lì)的作用，能夠?qū)Τ杀局行牡墓芾砣藛T起到促進(jìn)作用，自發(fā)的選擇更有效地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法，鼓勵(lì)人們經(jīng)過(guò)努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本目標(biāo)。
(三)責(zé)任成本管理
1.責(zé)任成本的歸集原則
其他的成本管理方法，是以整個(gè)企業(yè)為對(duì)象的，無(wú)法對(duì)具體的生產(chǎn)車(chē)間的成本進(jìn)行有效地管理，其原因是生產(chǎn)車(chē)間所發(fā)生的成本中，有很大一部分是車(chē)間所不能控制的，也就無(wú)法進(jìn)行嚴(yán)格的考核。對(duì)生產(chǎn)車(chē)間來(lái)說(shuō)，只能按照其可控的成本來(lái)進(jìn)行管理和考核。責(zé)任成本的歸集以可控性為原則，這是責(zé)任成本最重要的特點(diǎn)。所謂可控性，是指產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的耗費(fèi)能否為特定的責(zé)任中心所控制。例如，材料的耗費(fèi)可分解為價(jià)格和耗用量?jī)蓚€(gè)方面，對(duì)于生產(chǎn)部門(mén)來(lái)說(shuō)，材料的耗用量成本是他們的可控成本，而價(jià)格成本是不可控成本;對(duì)采購(gòu)部門(mén)來(lái)說(shuō)，材料的價(jià)格成本是可控成本，而耗用量成本則是不可控成本。盡管如此對(duì)整個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，所有的耗費(fèi)都是可控成本，只是可控的主題不同而已。責(zé)任成本的可控性特征，是正確進(jìn)行責(zé)任成本管理并進(jìn)行有效考核的基本條件。
2.責(zé)任成本的管理方法
責(zé)任成本是以各責(zé)任中心為歸集對(duì)象，將各責(zé)任中心為生產(chǎn)各種產(chǎn)品所發(fā)生的料、工、費(fèi)加在一起，就構(gòu)成責(zé)任成本。根據(jù)責(zé)任成本管理的特點(diǎn)，應(yīng)建立責(zé)任成本核算體系，以保護(hù)責(zé)任成本管理的順利進(jìn)行。其中包括對(duì)責(zé)任中心的明確劃分和根據(jù)責(zé)任成本計(jì)算的要求搞好各項(xiàng)基礎(chǔ)工作，包括定員定額、質(zhì)量檢測(cè)、原始記錄、內(nèi)部結(jié)算價(jià)格制訂以及內(nèi)部控制制度的建立和完善等。責(zé)任成本是進(jìn)行成本考核的重要內(nèi)容。通過(guò)考核，促進(jìn)各責(zé)任中心控制和降低各種耗費(fèi)，并借以控制和降低各種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
3.成本責(zé)任中心的考核與獎(jiǎng)懲
企業(yè)不論是采用哪一種成本管理方法，對(duì)生產(chǎn)單位的考核獎(jiǎng)懲，實(shí)際上都是以責(zé)任成本作為依據(jù)的。對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行控制，首先依據(jù)成本中心責(zé)任成本預(yù)算，確保各生產(chǎn)單位責(zé)任成本不超過(guò)預(yù)算;對(duì)生產(chǎn)單位的成本進(jìn)行考核，應(yīng)通過(guò)各成本中心的實(shí)際成本業(yè)績(jī)與責(zé)任成本預(yù)算進(jìn)行對(duì)比，并采取相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施，保證企業(yè)成本的降低。
降低成本的主要方法和措施
1.劃分責(zé)任主體
應(yīng)結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)、職能部門(mén)、各類人員的職權(quán)范圍，劃分不同層次責(zé)任主體。對(duì)企業(yè)各二級(jí)生產(chǎn)單位(分廠、車(chē)間)進(jìn)行合理劃分，沒(méi)有產(chǎn)品產(chǎn)出的輔助生產(chǎn)部門(mén)設(shè)置為費(fèi)用中心，進(jìn)行在產(chǎn)品、產(chǎn)成品產(chǎn)出的生產(chǎn)部門(mén)設(shè)置為成本中心。
2.制定成本管理標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)成本控制法是對(duì)原材料、各種費(fèi)用消耗制定企業(yè)內(nèi)部結(jié)算價(jià)格，生產(chǎn)耗費(fèi)確定定額，對(duì)產(chǎn)品成本進(jìn)行管理。預(yù)算控制法是企業(yè)制定年度成本預(yù)算，作為成本管理標(biāo)準(zhǔn)。
3.落實(shí)成本管理責(zé)任
落實(shí)管理責(zé)任，應(yīng)遵循的原則是：責(zé)任者應(yīng)知道他發(fā)生了什么耗費(fèi)、責(zé)任者有辦法計(jì)量其耗費(fèi)、責(zé)任者當(dāng)發(fā)現(xiàn)耗費(fèi)偏離計(jì)劃時(shí)有辦法采取措施加以調(diào)節(jié)，只能如此才能把管理責(zé)任落到實(shí)處。
4.實(shí)行全面成本管理
產(chǎn)品成本的形成，貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，涉及到企業(yè)的所有人員，每位員工都應(yīng)結(jié)合自己的工作崗位，積極主動(dòng)地參加成本管理。其次，影響成本的因素是多方面的，即有客觀因素也有主觀因素，即有技術(shù)因素也有管理因素。凡是不利于成本降低的因素都要嚴(yán)格控制。其三，產(chǎn)品成本的形成，是從研制開(kāi)始，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)準(zhǔn)備、材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品銷(xiāo)售、售后服務(wù)等過(guò)程，因此成本管理應(yīng)貫穿于全過(guò)程。
成本管理，可能會(huì)遇到各種各樣的困難。最常遇到的有選擇減少開(kāi)支項(xiàng)目不當(dāng)、缺少職工的合作與參與，或者對(duì)執(zhí)行減少開(kāi)支的計(jì)劃缺乏動(dòng)力。發(fā)現(xiàn)不當(dāng)之處的方法：詳細(xì)了解支出， 對(duì)票據(jù)進(jìn)行跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)漏洞，查找原因。取消陳舊的辦事程序，全體員工共同尋求成本降低的辦法。經(jīng)常把目標(biāo)和成果對(duì)比，發(fā)現(xiàn)差距及時(shí)采取措施加以調(diào)整糾正。
降低成本的工作過(guò)程
1.企業(yè)建設(shè)前的成本預(yù)測(cè)
企業(yè)進(jìn)行新建、擴(kuò)建、改建時(shí)，要提出多種可行性方案，事前成本預(yù)測(cè)管理是在建廠、老產(chǎn)品改造、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行成本預(yù)測(cè)優(yōu)選，對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種成本支出做出預(yù)測(cè)，以便有效地控制各種耗費(fèi)。
2.企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本預(yù)測(cè)
企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本預(yù)測(cè)主要包括兩方面：目標(biāo)成本預(yù)測(cè)、定額成本預(yù)測(cè)。
目標(biāo)成本是為實(shí)現(xiàn)未來(lái)一定時(shí)期的目標(biāo)利潤(rùn)所規(guī)劃的企業(yè)成本水平。這是企業(yè)一定時(shí)期在成本管理方面所建立的奮斗目標(biāo)，反映了企業(yè)管理者的主觀愿望。它是在全面綜合分析企業(yè)各種因素的基礎(chǔ)上對(duì)企業(yè)成本的期望值。目標(biāo)成本可以通過(guò)層層分解下達(dá)到各成本中心，作為降低成本的努力方向。
定額成本是對(duì)某一產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案或在采取某項(xiàng)技術(shù)改造措施后，按產(chǎn)品生產(chǎn)的各種現(xiàn)行消耗定額和當(dāng)期正常費(fèi)用預(yù)算編制的成本限額，定額成本的預(yù)測(cè)是編制成本預(yù)算的基礎(chǔ)。
3.事中成本管理
事前成本預(yù)測(cè)形成的目標(biāo)成本，要層層分解到分廠、車(chē)間、工段班組乃至個(gè)人，以及采購(gòu)部門(mén)等責(zé)任中心，促使它們采取各種措施，控制實(shí)際成本盡可能低于目標(biāo)成本。相對(duì)于事前成本管理來(lái)說(shuō)，事中成本管理所降低的成本是小頭，但和過(guò)去孤立地進(jìn)行制造成本管理已大不一樣，一是克服了沒(méi)有目標(biāo)的隨意性，二是對(duì)事前成本差異(大頭)的實(shí)現(xiàn)，起到保證作用，因此事中成本管理在整個(gè)成本管理體系中成為十分重要的不可缺少的一環(huán)。
建立生產(chǎn)費(fèi)用周報(bào)制度，是改變傳統(tǒng)核算以月度為期間的方法，月終結(jié)轉(zhuǎn)后，各生產(chǎn)單位的成本完成情況已成定局，建立生產(chǎn)費(fèi)用周報(bào)制度，以各成本中心為單位，對(duì)上周出現(xiàn)的費(fèi)用異常情況及時(shí)反饋糾正。建立生產(chǎn)費(fèi)用周報(bào)制度，要求材料領(lǐng)用、各種費(fèi)用的計(jì)量都以周為單位，要增加一些基層財(cái)務(wù)人員的工作量，在建立這種制度的初期會(huì)有一定難度，但習(xí)慣以后就會(huì)出現(xiàn)效益。
可控費(fèi)用目標(biāo)管理是指降低成本主要是降低可控費(fèi)用?？梢酝ㄟ^(guò)班組核算或者個(gè)人賬戶， 對(duì)費(fèi)用進(jìn)行分解，盡可能的劃小費(fèi)用責(zé)任單位，與目標(biāo)考核、個(gè)人工資報(bào)酬相掛鉤，調(diào)動(dòng)職工降低成本的積極性，費(fèi)用超標(biāo)要堅(jiān)持成本否決制。通過(guò)周報(bào)反映的成本上升苗頭，要及時(shí)查找原因，采取措施加以糾正。
4.事后成本管理
事前以社會(huì)平均成本或目標(biāo)成本控制最低成本，事中以標(biāo)準(zhǔn)成本控制實(shí)際最低成本，一環(huán)扣一環(huán)，有機(jī)結(jié)合，因此期末可將實(shí)際成本的構(gòu)成區(qū)分為社會(huì)平均成本、事前成本控制差異、事中成本控制差異、事后成本差異幾部分，詳細(xì)分析事前、事中各責(zé)任中心所取得業(yè)績(jī)的原因，反饋控制未來(lái)，就劃清了各責(zé)任中心的權(quán)責(zé)界限，達(dá)到用盡量少的生產(chǎn)耗費(fèi)創(chuàng)造盡可能多的價(jià)值。事后成本管理無(wú)異于“事后驗(yàn)尸”，對(duì)當(dāng)期的成本超支已無(wú)法挽回，其意義應(yīng)當(dāng)是下一個(gè)成本降低循環(huán)的起點(diǎn)，不至于犯相同的錯(cuò)誤，并找出更優(yōu)的成本管理方法，達(dá)到成本降低的目的。