餐飲衛(wèi)生許可證是指餐飲服務(wù)單位在衛(wèi)生行政部門(mén)依法依規(guī)取得的從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的許可證書(shū)，其主要目的是為了保障食品安全和公共健康。
餐飲衛(wèi)生許可證的辦理流程和材料如下：
1. 辦理流程
(1)到所在地區(qū)的縣級(jí)或市級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)辦理。
(2)現(xiàn)場(chǎng)接待員查閱申請(qǐng)人提供的餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)材料，并告知需要提交的材料。
(3)申請(qǐng)人填寫(xiě)《餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)表》并簽字確認(rèn)。
(4)遞交所有相關(guān)材料。
(5)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，審核申請(qǐng)材料是否齊全，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
(6)衛(wèi)生部門(mén)組織餐飲服務(wù)許可證檢查。
(7)檢查達(dá)標(biāo)后核發(fā)餐飲服務(wù)許可證。
2.辦理材料
(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(2)稅務(wù)登記證明;
(3)環(huán)境衛(wèi)生期滿(mǎn)合格證明;
(4)場(chǎng)地租賃協(xié)議及場(chǎng)地產(chǎn)權(quán)證明;
(5)法定代表人身份證復(fù)印件;
(6)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。
以上是餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程和材料，希望能幫助您了解餐飲衛(wèi)生許可證的詳細(xì)情況。如果有任何疑問(wèn)或需要進(jìn)一步幫助，請(qǐng)咨詢(xún)當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)或相關(guān)部門(mén)。
餐飲衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)者需注意以下幾點(diǎn)：
1.場(chǎng)地要求：場(chǎng)地需要比較明亮，通風(fēng)、干燥，并且場(chǎng)所不應(yīng)該受到任何污染和噪聲干擾。同時(shí)，需要符合環(huán)境衛(wèi)生要求，且沒(méi)有浸泡在水中或被雨淋的情況。
2.設(shè)備要求：必須使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，且設(shè)備必須完好無(wú)損。
3.消防要求：必須有良好且正常的消防設(shè)施，且需要設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置等設(shè)備以保障消防安全。
4.員工要求：所有從事餐飲服務(wù)的員工必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查，并且在工作前進(jìn)行全面培訓(xùn)。
5.食品安全要求：提供的菜肴應(yīng)該是健康、衛(wèi)生和符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，而且各類(lèi)菜肴應(yīng)該在防塵質(zhì)量的室內(nèi)下進(jìn)行制作。對(duì)于食品材料和餐具都要按規(guī)定和正確地進(jìn)行保存，防范食品感染和交叉感染。
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