成本核算是什么?
成本核算是指對生產費用的發(fā)生和產品成本形成所進行的會計核算，是成本管理的基礎環(huán)節(jié)，為成本管理分析和管理控制提供信息基礎。
進行成本核算，首先審核生產經營管理費用，看其已否發(fā)生，是否應當發(fā)生，已發(fā)生的是否應當計入產品成本，實現(xiàn)對生產經營管理費用和產品成本直接的管理和控制。其次對已發(fā)生的費用按照用途進行分配和歸集，計算各種產品的總成本和單位成本，為成本管理提供真實的成本資料。
成本核算的基本方法有哪些?
1、品種法
(1)定義
以產品品種作為成本計算對象的一種成本計算方法。
(2)成本對象
品種法的成本計算對象為：產品品種。實際工作中，可以將“品種法”之下的成本對象變通應用為：產品類別、 產品品種、產品品種規(guī)格。
(3)計算方法及要點
品種法在實際工作中的應用要點為：以“品種”為對象開設生產成本明細賬、成本計算單;成本計算期一般采用“會計期間”; 以“品種”為對象歸集和分配費用;以“品種”為主要對象進行成本分析。
4) 適用范圍
品種法適合于大批大量、單步驟生產的企業(yè)。如發(fā)電、采掘業(yè)、管理上只要求考核最終產品的企業(yè)。
2、分批法
(1)定義
以產品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。
(2)成本對象
產品的“批”。分批法是一種很廣義的成本計算方法，在實際工作中，有“批號”、“批次”的定義?？梢园凑障铝蟹绞酱_定成本對象：產品品種、存貨核算中分批實際計價法下的“批”、生產批次、制藥等企業(yè)的產品“批號”、客戶訂單——即按照客戶訂單計算成本的方法、其他企業(yè)需要并自定義的“批”
(3)計算方法及要點
分批法在實際工作中的應用要點為：以“批號”、“批次”為成本計算對象開設生產成本明細賬、成本計算單。 成本計算期一般采用“自，工期”， 一般不存在生產費用在完工產品和在產品之間分配。若生產費用在完工產品、在產品間分配采用定額法。
(4)適用范圍
? 單件、小批生產企業(yè)、按照客戶定單組織生產的企業(yè)——因而也稱“訂單法”
3、分步法
(1)定義
以產品生產階段、“步驟”作為成本計算對象，計算成本的一種方法。
(2)成本對象
分步法下的“步”同樣是廣義的，在實際工作中有豐富的、靈活多樣的具體內涵和應用方式，分步法下之“步”在實際應用中，可以定義為下列“步”含義：部門——即計算考核“部門成本”、車間、工序、特定的生產、加工階段、工作中心， 上述情況的隨意組合
(3)計算方法及要點
較之其他方法，分步法在具體計算方式方法上很有不同，這主要是因為它按照生產加工階段、步驟計算成本所導致的。
在分步法下，有下列一系列特定的計算流程、方法和含義，分步法成本核算一般有如下要點：按照“步”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本、成本計算期一般采用“會計期間”法、期末往往存在本期完工產品、期末在產品，需要采用一定的方法分配生產費用。
(4)適用范圍：大批大量多步驟多階段生產的企業(yè);管理上要求按照生產階段、步驟、車間計算成本;冶金、紡織、造紙企業(yè)、其他一些大批大量流水生產的企業(yè)等。