對一個企業(yè)來講，要計算企業(yè)的主要產品成本，要根據(jù)生產特點和生產組織方式選擇采用一種最適當?shù)某杀居嬎惴椒?，但這一種成本計算方法并不一定能滿足該企業(yè)成本計算和成本管理的全部需要。企業(yè)的情況錯綜復雜，要全面考慮具體企業(yè)的生產特點和生產步驟，根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和水平，科學合理地安排成本計算程序和方法，把各種成本計算方法結合運用，達到最佳的成本計算和最優(yōu)的成本控制。
(一)成本計算的基本方法
成本計算的基本方法有直接成本計算法、間接成本計算法、完工成本及未完工成本計算法。
1、直接成本計算法：直接材料、直接人工的計算。
2、間接成本計算法：解決間接費用如何計算成本的方法。制造費用分配的計算一般以生產工時、機動工時、產值、直接成本為標準。
某種產品應負擔的間接費用額 = 該種產品分配標準數(shù)×間接費用分配率
3、完工成本及未完工成本計算法：
(1)約當產量法。約當產量即月末在產品的實際數(shù)量按其完工程度折算為相當于完工產品的數(shù)量。
(2)定額耗用量比例法。即將各種產品成本按完工產品定額耗用量和在產品定額耗用量的比例分別成本項目計算劃分完工產品和在產品成本的方法。
(3)在產品定額成本扣除法。定額成本是根據(jù)消耗定額資料對各加工步驟的在產品和完工 產品確定的單位定額成本。
(二)成本計算的具體方法
1、品種法。按產品品種組織成本計算，適用于大量大批單步驟生產。
2、分批法。按批別產品組織成本計算，適用于單件小批生產的企業(yè)及企業(yè)新產品試制、大型設備修造等。
3、分步法。按產品在加工過程中的步驟組織成本計算，適用于大量大批連續(xù)式多步驟生產企業(yè)。又分為逐步結轉分步法和平行結轉分步法。逐步結轉分步法是指按照產品生產加工的先后順序，逐步結轉產品生產成本，直至最后一個步驟算出產成品成本。平行結轉分步法是指按照各步驟歸集所發(fā)生的成本費用，最后從各步驟一起將應計入產成品成本的份額結轉出來，再匯總計算產成品成本。
4、分類法。按照類別產品匯集生產費用，計算出各類產品的總成本，然后將總成本按一定標準在該類產品的各種產品間進行分配，計算出各種產品成本。適用于產品品種、規(guī)格繁多，并且可以按一定標準將產品劃分為若干類別的制造企業(yè)。
(三)產品制造成本的計算
1、制造成本的成本項目：直接材料、直接人工、制造費用。
2、成本核算的基本賬戶：生產成本–基本生產成本，生產成本–輔助生產成本，制造費用。
3、基本賬務處理程序
(1)直接材料的賬務處理。
(2)直接人工及福利費的賬務處理。
(3)輔助生產成本的賬務處理。
a 直接分配法，不考慮輔助生產車間相互提供商品和勞務，將輔助生產成本直接分配給輔助生產車間以外的各受益對象。
b 交互分配法，輔助生產費用的分配分兩步進行，第一步只在相互提供商品和勞務的輔助生產車間之間進行交互分配。第二步輔助生產車間的對外分配。
(4)制造費用的分配
(5)生產費用在完工產品和在產品之間的分配
(6)結轉完工產品成本
(四)成本還原
逐步結轉分步法下采用綜合方式結轉半成品成本，需要進行成本還原。
成本還原的概念：將本步驟產成品所耗用的自制半成品的綜合成本逐步分解還原為上步驟各成本項目的成本，以求得產成品原本的項目成本。還原的方法叫做成本項目比重分解法。
相關會計分錄格式：
1.企業(yè)本月發(fā)生的各項直接輔助生產費用
借：生產成本(輔助生產成本)
貸：原材料
銀行存款
應付工資
應付福利費等
2.月終，分攤計入輔助生產成本的制造費用
借：生產成本(輔助生產成本)
貸：制造費用
3.月終，輔助生產成本按一定分配標準分配給各受益對象
借：生產成本(基本生產成本)
管理費用
產品銷售成本
其他業(yè)務支出
在建工程等
貸：生產成本(輔助生產成本)