毛利潤指的是商品出售價格與商品成本之間的差值。簡單來說，商店進一雙鞋子成本60，銷售價100。那么這雙鞋子的毛利潤就是40 。
我們可以看到，毛利潤并沒有包含業(yè)務運營的時候產生的各項成本費用。實際上在銷售過程中，商店還需要付房租水電，人工工資等費用。當經(jīng)營者把這些費用扣除后，就是其得到的最終收益，也就是凈利潤。
計算毛利潤的作用
影響一家公司最終利潤的因素有很多，如果籠統(tǒng)地計算公司凈利潤，就難以判斷該公司在具體某一項業(yè)務的貢獻。毛利潤只考慮該業(yè)務的主要支出，能夠單獨計算出該業(yè)務是否具有價值。因為公司的其他費用(如租金、固定人員工資等)是固定的，如果公司什么都不做，那么就只能虧損。而如果公司去做有毛利潤的業(yè)務，就能夠減少公司的虧損或扭虧為盈。
毛利潤率
毛利潤是以貨幣計算一筆業(yè)務能賺多少錢，但是數(shù)值不能夠很好地體現(xiàn)出效率。因此我們引入毛利潤率的概念。
計算公司：毛利潤率=毛利潤/銷售價×100%，毛利潤率能夠直觀地體現(xiàn)出每單位的銷售額能夠為公司帶來多少收益。毛利潤率越高，說明該產品的盈利能力越強，市場競爭力越高，反之則說明產品缺乏競爭力。
如何提高毛利潤率
通過毛利潤率的計算公式，我們可以得到
毛利潤率=(銷售價-成本)/銷售價×100%=(1-成本/銷售價)×100%
所以要想提高毛利率，有兩種方式：
①提高產品售價。提高售價能夠直接提高毛利潤，但是根據(jù)需求理論，當價格提高時，銷售量會減少，銷售總額就有可能減少，反而會影響營業(yè)利潤。因此公司需要合理的定價。
②降低產品成本。想要降低產品成本可以從降低材料成本和提高生產效率來實現(xiàn)，如果公司銷售穩(wěn)定，可以適當增加材料采購量以獲得供應商更大的折扣，或者是尋找價格更低的材料供應商。經(jīng)營者也可以優(yōu)化管理，提高生產效率來降低產品成本。