毛利率法是指根據(jù)本期銷售總金額乘以上期實(shí)際(或本期計(jì)劃)毛利率匡算本期銷售毛利，并據(jù)以計(jì)算發(fā)出存貨和期末結(jié)存存貨成本的一種方法。它的計(jì)算公式是什么?它和凈利率有什么區(qū)別?
毛利率是毛利額與凈收入之間的比率。也可以用公式表示如下：毛利率=(總收入-總的支出的成本)/總收入*100%
對(duì)于工商企業(yè)，毛利額的大小，取決于兩個(gè)因素，一是數(shù)量因素，即銷售數(shù)量的多少，另一個(gè)是質(zhì)量因素，即單位毛利的大小，用公式表示：
毛利總額=∑[銷售數(shù)量×單位毛利]
=∑[銷售數(shù)量×(單位售價(jià)-單位成本價(jià))]
=∑[分類銷售收入×對(duì)應(yīng)毛利率]
=銷售收入總額×平均毛利率
綜合毛利率計(jì)算公式
1.毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%
2.毛利率=(1-不含稅進(jìn)價(jià)/不含稅售價(jià))×100%
綜合毛利率資產(chǎn)凈利率，是凈利潤(rùn)除以平均總資產(chǎn)的比率
毛利率=毛利額/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入*100%
=(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入-主營(yíng)業(yè)務(wù)成本)/主營(yíng)業(yè)務(wù)收入*100%
毛利率表示每100元主營(yíng)業(yè)務(wù)收入當(dāng)中可得到多少毛利潤(rùn)，例如40%的毛利率就表示每100元主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中有40元的毛利，通過毛利率能夠考查企業(yè)商品的盈利能力的強(qiáng)弱和該商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，毛利率越高，說明該商品的盈利能力越強(qiáng)，越有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%
毛利的計(jì)算題實(shí)例：
a、已知某商品不含稅進(jìn)價(jià)13.5元，不含稅售價(jià)15元，請(qǐng)問該商品的毛利率是多少?
1.毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%
2.毛利率=(15-13.5)/15*100%=10%
b、已知某商品不含稅進(jìn)價(jià)800元，含稅售價(jià)990元，增值稅率10%，請(qǐng)問該商品的毛利率是多少?
1.不含稅售價(jià)=含稅售價(jià)/(1+增值稅率)=990/(1+10%)=900元
2.毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%=(900-800)/900=11.11%
c、 已知某商品不含稅進(jìn)價(jià)30元，廠商折扣5%，增值稅率5%，毛利率設(shè)定為10%，請(qǐng)問該商品的含稅售價(jià)是多少?
1.扣除折扣，得到不含稅進(jìn)價(jià)=30-30×5%=28.5元
2.含稅售價(jià)=不含稅進(jìn)價(jià)×(1+增值稅率)/(1-毛利率)=28.5×(1+5%)/(1-10%)=33.25元
餐飲業(yè)毛利率計(jì)算成本的公式是：
成本=售價(jià)×(1—毛利率) 例：已知毛利率為36%，售價(jià)為126.36元，成本應(yīng)是多少?
解：成本=126.36×(1—36%)=80.85(元)
計(jì)算毛利率的公式是：毛利率=(售價(jià)—成本)÷售價(jià)×100%
例：已知成本為2.67元，售價(jià)為3.93元，毛利率應(yīng)為多少?
解：毛利率=(3.93—2.67)÷3.93×100%=32%
計(jì)算售價(jià)的公式是：售價(jià)=成本÷(1—毛利率)
例：已知毛利率為41%，成本金額為24.39元，其售價(jià)應(yīng)為多少?
解：售價(jià)=24.39÷(1—41%)=41.35元。
毛利率和凈利率的區(qū)別是什么?
2者的算公式和意義不一樣：
1、毛利,是指商品銷售收入減去銷售成本的差額。
公式;銷售毛利率=[(銷售收入-銷售成本)/ 銷售收入]*100%
凈利，是毛利減去各項(xiàng)費(fèi)用的差額。
公式：銷售凈利率=凈利潤(rùn) / 銷售收入*100%
=(銷售收入-銷售成本-各項(xiàng)期間費(fèi)用-稅金)/ 銷售收入*100% “銷售成本”僅指產(chǎn)品成本
2、意義：
毛利：表示每一元銷售收入扣除銷售成本后，有多少錢可以用于各項(xiàng)期間費(fèi)用和形成盈利。
凈利：該指標(biāo)反映每一元銷售收入帶來的凈利潤(rùn)是多少。表示銷售收入的收益水平。
銷售毛利率是企業(yè)是銷售凈利率的最初基礎(chǔ)，沒有足夠大的銷售毛利率便不能形成盈利。